- Andreja Čampa Širca -Za starše vedno lačnih, izbirčnih ali neješčih otrok. To, da ima prehrana izjemno pomemben vpliv na naše zdravje, gotovo veste. Zato ni težko sklepati, da igra še toliko bolj pomembno vlogo v obdobju odraščanja. Gre namreč za obdobje, ko se hrana porabi za izgradijo kosti, mišic in organov, vpliva pa tudi na razvoj možganov, opozarjajo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje. Zato so prehranske potrebe otrok posebne. A kaj, če je otrok izbirčen, kaj če ne mara zelenjave? Ga prelisičiti, zmotivirati ali mu ugoditi? Koliko obrokov naj ima, mu dovoliti prigrizke in kaj če je neješč? O vsem tem smo se pogovarjali s kinično dietetičarko, vodjo Službe za nutricionistiko, dietoterapijo in bolniško prehrano na Pediatrični kliniki v Ljubljani, Andrejo Čampa Širca, ki je tudi zunanja strokovna sodelavka na dveh fakultetah – Zdravstveni fakulteti v Ljubljani in Fakulteti za vede o zdravju v Izoli in avtorica številnih strokovnih del o prehrani.