Emil Juvan je dekan Fakultete za turistične študije. Doktoriral je v Avstraliji, svojo kariero pa, kot pove, začel kot natakar. Raziskovalno se veliko se posveča negativnim vplivom turizma na okolje. Kakšen je slovenski turizem? Kaj bi morali spremeniti? Kaj se spreminja po Evropi? Kaj se dogaja na Hrvaškem? Kako dobiti kadre? Kaj so zlorabljene besede?