🍷 Kako iz družinske vinogradniške tradicije ustvariti prepoznavno vinsko zgodbo, ki seže daleč preko meja Slovenije? In zakaj za uspeh ni dovolj narediti samo dobrega vina?

Tokratni gost podkasta Na kmetih je Zmagoslav Petrič, biodinamični vinar in ustanovitelj vinske kleti Guerila iz Vipavske doline.

Zmago je odraščal na kmetiji, kjer sta bila vinogradništvo in vinarstvo del vsakdana. Danes njegova vina dosegajo mednarodna priznanja, približno polovico pridelave pa izvozijo v tujino. A za tem uspehom so desetletja dela, vztrajanja pri lokalnih sortah in odločitev za biodinamično pridelavo.

Z Gašperjem Bergantom se pogovarjata o tem, kaj biodinamika v resnici pomeni, zakaj zahteva toliko dodatnega dela v vinogradu in kako pomembna je skrb za živa tla. Spregovorita tudi o pineli, zelenu in rebuli, zahtevnem delu na vipavskih terasah, boleznih trte ter izzivih, s katerimi se srečujejo slovenski vinogradniki.

Dotakneta se tudi vprašanja, kako iz kakovostnega vina zgraditi uspešno blagovno znamko, zakaj je butičnost lahko prednost slovenskih vinarjev in zakaj naravno vino še ne pomeni, da so napake v njem sprejemljive.

🌿 Pogovor o tradiciji, znanju, spoštovanju narave, podjetništvu in vztrajnosti. Pa tudi o tem, zakaj je treba za dobro vino najprej poskrbeti za dober vinograd.

🎙️ Vabljeni k poslušanju nove epizode podkasta Na kmetih z Gašperjem Bergantom!

#NaKmetih #ZmagoslavPetrič #Guerila #Biodinamika #Vinogradništvo #Vinarstvo #VipavskaDolina #SlovenskaVina #Pinela #Zelen #GašperBergant #kmetijstvo

✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/

🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:

na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkast
na Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651
na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P
📸 Sledi nam na:

Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/
Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih
TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih
LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/

Produkcija: Warehouse Collective

https://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562

Voditelj: Gašper Bergant

https://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/

Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com