Pediatri opozarjajo, da so se verske, filozofske in zdravilske diete razmahnile tudi v šolah in vrtcih. Posebej moderna je brezglutenska, zaznali pa so tudi take, kjer otroci lahko jedo samo rdeča ali zelena živila. Ustanove, ki po novem zakonu diete morajo zagotavljati, tarnajo, da trendu težko sledijo. Zakaj so potomci generacij, ki so v šolah natepavale ribji namaz na rezini bele štruce, tako občutjive?