Sezona piknikov je v polnem razmahu, zato smo v studio Siolovega podkasta povabili strokovnjaka, ki žar razume kot umetnost. Peter Hajdu je podjetnik in BBQ-mojster. V pogovoru nismo odstrli le njegovega globokega razumevanja ognja in priprave jedi, ampak tudi mnogo skrivnosti in trikov za pripravo hrane na žaru, razbil pa je tudi mit o "strupenem oglju.