Borut Florjančič, predsednik Zadružne zveze Slovenije je spregovoril o prizadevanjih za dokončanje sledljivosti v verigi oskrbe z mesom, Lenart Ivan, direktor Kmetijske zadruge Rače o tem, kako se trudijo potrošnikom ponuditi sveže slovensko meso, Marjan Colja iz kleti VinaKras pa je pojasnil zaplete s pomočjo po pozebi.