Gostinstvo teče v družini in Gašperja navdihuje od malih nog, ko je prvič napolnil dedkov štefan. Vinski entuziast je kar premil izraz za ustanovitelja največje slovenske vinoteke, glavnega akterja za znamko Vina Gašper, diplomanta WSET, enega izmed najboljših sommelierjev v Sloveniji, organizatorja festivala Top Vino in prejemnika številnih najuglednejših nagrad vinskega sveta. V Ljubljani vas vabi v svoj bar & vinoteko eVino, skupaj s sestro Nino pa vodi družinsko gostilno Danilo v Retečah pri Škofji Loki. Pogovoru za Fjužn se je tokrat pridružil Danijel Galjot Galjo, gost iz prve epizode podkasta. Gašperja sva povprašala o njegovem študiju Master of Wine, najljubši vinski regiji, o lastnih vinih, o vinarstvu brez lastnih vinogradov, o tujih trgih in domačih očitkih, o kulinariki in družinskem gostinstvu, o uspehih in prihodnosti ... in še o čem. Gašper inspirira in se stalno giblje na spirali vino -> Slovenija -> svet. Edina smer je le navzgor. Gašperju sledite na: https://www.evino.si/ http://www.gasperwines.com/ https://www.danilogostilna.si/ @evino_si @gasper_wines @danilogostilna Ti je podkast všeč in bi ga rad-a podprl-a? To lahko storiš s poljubno donacijo preko PayPal-a: https://bit.ly/fjuznpodcastDONATE, z naročnino na YouTube kanal ali s 5-zvezdično oceno podkasta na Spotify-ju, Apple Podcasts, Google Podcasts oz. na svoji najljubši aplikaciji za poslušanje. Vsakemu prispevku bom neizmerno hvaležen. Za kritike, pohvale, mnenja, traparije ... se slišimo na IG @fjuzn.podcast in na FB @fjuzn.podkast Foto: eVino Glasba: Diego Nava - Chill Bro (Mixkit)