V 19. epizodi Individuum podcasta sva gostila Mateja Skolibra, ki je svojo pivovarsko pot začel že med študijem in jo s strastjo pripeljal vse do ustanovitve lastne pivovarne Skolibeer. Pivovarna Skoliber je craft pivovarna iz Središča ob Dravi, kjer s strastjo varijo svetli in temni pilsner ter ustvarjajo unikatna žganja.V epizodi smo se pogovarjali o:• prvih korakih v pivovarstvu,• umetnosti varjenja craft piva,• postopku varjenja,• razlikah med craft pivom in industrijskim pivom,• razvoju pivske kulture• prevlada Heinekena v svetu piva.