Dr. Teja Klančič, poznana tudi kot Znanstvenica, je s svojim znanjem o črevesju in mikrobiomu pritegnila pozornost vseh, ki jim je blizu skrb za zdrav življenjski slog. Svoje strokovno znanje podaja na razumljiv način, opozarja na prehranske pasti sodobnega časa in na pomen zdravega črevesja. Kako je vse to povezano s kaljenjem kalčkov, ki je postalo njen hobi? To in še več izveš v pogovoru ob Matchi, kjer mi je povedala: Kakšna je bila njena študijska pot po svetu in vrnitev v Slovenijo? Zakaj se naše zdravje se začne v črevesju? Prehranjevalne navade po svetu? Kakšne so njene prehranjevalne navade? Kakšni so razlogi za porast prebavnih težav? Kdaj in zakaj se je navdušila nad kaljenjem in fermentacijo doma? Nekaj nasvetov za podporo zdravju svojega črevesja?Govorili sva tudi o pomenu vlaknin in fermentirane hrane ter zakaj sta možgani in črevesje najboljša prijatelja ... Po poslušanju podkasta se lahko z nama povežeš tudi na Instagramu:► https://www.instagram.com/malincanastja/► https://www.instagram.com/znanstvenica/Če imaš vprašanja, mi lahko vedno pišeš na nastja.kramer@malinca.si