🎙 Epizoda 07: Mateja Reš. – Kaj danes sploh še pomeni biti samooskrben?Je to vrt za hišo, nekaj domačih shrankov in dobra volja, ali pa gre za nekaj širšega?V tej epizodi gostimo Matejo Reš, ustanoviteljico Vrta okusov, predavateljico in avtorico, ki že vrsto let živi in predaja praktično znanje o samooskrbi. V pogovoru z Nino spregovorita o učnem vrtu, ohranjanju semen, sezonskem kuhanju in o tem, zakaj samooskrba ni idealizirana podoba vrta, ampak živ proces, ki zahteva čas, prilagajanje in povezanost z drugimi.Ključne teme:– zakaj brez sodelovanja samooskrba težko zares zaživi,– kako Vrt okusov deluje kot prostor učenja, srečevanja in prenosa znanja,– zakaj je ohranjanje semen pomembno tudi za prihodnost,– kako iz napak in omejitev pogosto nastanejo boljše rešitve,– ter kako navdih za kuhanje včasih pride neposredno z vrta.Podcast Zazdravje prinaša pogovore o zdravju, prehrani, naravnih rešitvah, samooskrbi in bolj zavestnem načinu življenja.Oglejte si tudi ostale epizode na našem kanalu.Kazalo:00:00 Uvod, sprejem in Matejina pot01:50 Knjige, Vrt okusov in kuhanje, ki raste z vrta11:30 Skupnost, društvo Samooskrbni.net in širjenje znanja18:15 Semena, praktični prikazi in zakaj je čas največja ovira22:45 Sprehod po vrtu, izkušnje iz narave in učni vrt29:50 Kakšen mora biti človk, da lahko uspe s kmetijo35:30 Divja hrana, shranjevanje pridelkov, sooskrba44:40 Mateja osebno - otroci, družina, dopustiVrt okusov:https://www.vrtokusov.si========================================­=====Podkast je na voljo tudi na drugih platformah:YouTube: https://youtu.be/gSgvPtjaygYApple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/podkast-za-zdravje/id1822993326- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📬 Naročite se na naša brezplačna obvestila:• E-novice: https://zazdravje.net/enovice• Tiskane novice: http://znanje.zazdravje.net/novice🌿 Več vsebin, člankov in poglobljenih tem: https://www.zazdravje.net📚 Spletna knjigarna: https://znanje.zazdravje.net📘 Facebook skupnost: https://www.facebook.com/SkupajZaZdravje💛 Podprite naše delo z majhno donacijo:https://www.zazdravje.net/donacije/