V novi epizodi podkasta Na kmetih gostimo Tonija Kukenbergerja, enega najprepoznavnejših mladih kmetov v Sloveniji, ki iskreno spregovori o tem, kako je iz majhne kmetije s 15 kravami na privezih zgradil sodobno ekološko sirarno z edinstvenim A2 mlekom.

Kako je kot študent prepričal družino v popoln preobrat kmetije in zakaj se je odločil, da nikoli ne bo zgolj "price taker"? Toni razloži, zakaj je vertikalna širitev, torej predelava in prodaja, edina pot do preživetja za manjše kmetije ter kako s postavljanjem cen v resnici izbiramo kupce, ne pa odganjamo. Pogovarjali smo se o inovativnosti, ki jo nosi v sebi od malih nog, od samograjenih traktorčkov do prevoznega molzišča, ki ga je zasnoval, da molžo pripelje na pašnik, namesto krav v hlev.

📸 Sledi nam na:

Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/
Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetih
TikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetih
LinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/
✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/

Produkcija: Warehouse Collective
https://www.warehousecollective.si
https://www.youtube.com/@warehousecollective9562

Voditelj: Gašper Bergant
https://www.gasperbergant.si
https://www.instagram.com/gasper.bergant/

Kontakt za medije in oglaševalce:
podkast.nakmetih@gmail.com

Poglavja:

00:00:36 - Prevzem kmetije in nove ideje
00:03:49 - Velikost kmetije na začetku
00:04:10 - Odločitev za preusmeritev kmetije
00:05:41 - Pot do uspeha in prepoznavnosti
00:08:05 - Od kod izvira želja po inovacijah?
00:09:53 - Načrtovanje inovacij: po občutku ali načrtih?
00:10:41 - Ali doma narejeni traktorji še delujejo?
00:10:55 - Inovacija: Mobilno molzišče
00:12:50 - Zmogljivost mobilnega molzišča
00:12:53 - Navajanje krav na molžo na pašniku
00:13:41 - Kaj je A2 mleko?
00:14:55 - Iskanje kupcev za produkte z višjo ceno
00:16:23 - Kako določiti pravo ceno za svoj izdelek?
00:17:46 - Baza rednih strank
00:18:23 - Ekonomika zaposlovanja na kmetiji
00:22:42 - Vloga direktorja na kmetiji
00:24:22 - Identitetni preskok iz operativca v vodjo
00:25:34 - Mentorski programi za kmete
00:30:56 - Toni o svojih mentorjih
00:35:09 - Učenje od udeležencev mentorskega programa
00:35:56 - Pomen komunikacije v podjetju
00:37:12 - Komuniciranje v vlogi šefa in delegiranje dela
00:44:42 - Dinamika med družinskimi člani in zaposlenimi
00:46:50 - Marketing in komunikacija s strankami
00:50:56 - Iskrenost kot ključna vrednota kmetije
00:55:23 - Reševanje kriznih situacij in konfliktov
00:59:41 - Razporeditev časa: Je kmet res vpet v delo 24/7?
01:11:02 - Nasvet za gledalce
01:12:52 - Kje najdemo izdelke kmetije Kukenberger?