Ste si kdaj drznili pustiti vse in začeti znova tam, kjer so vaše korenine? Peter Apat je storil prav to. Kot diplomirani inženir strojništva je vodil razvojne projekte v podjetju Akrapovič in sodeloval z velikani, kot so Ducati, BMW in Kawasaki. Nato pa sta z ženo Lauro, arhitektko po poklicu, sprejela strateško odločitev: prestolnico sta zamenjala za Gaberke, pisarno pa za traktor in hlev.V tej epizodi podkasta Na kmetih voditelj Gašper Bergant gosti Petra Apata, ki danes uspešno vodi Turistično kmetijo Apat. Peter odkrito spregovori o tem, zakaj kmetijstvo danes zahteva inženirski pristop, kako so izkušnje iz vrhunske industrije pomagale pri razvoju blagovne znamke in zakaj je prihodnost v seneni prireji.V epizodi boste slišali: SWOT analiza življenja: Kako sta Peter in Laura s papirjem in svinčnikom pretehtala prednosti podeželja pred mestom.Od izpuhov do senenega mleka: Zakaj so na kmetiji Apat opustili silažo in kako to vpliva na okus izdelkov ter udobje turističnih gostov.Wagyu govedo in vrhunski steaki: Kako na slovenskem podeželju vzrejati eno najbolj prestižnih pasem goveda na svetu.Moč povezovanja: Zgodba o ustanovitvi Zavoda Seneno in o tem, kako je kmetom uspelo premakniti državne subvencije.Vzgoja na kmetiji: Zakaj je stik z naravo in več generacijami neprecenljiv za razvoj otrok.Navdihujoča zgodba o pogumu, inovacijah in o tem, kako slovensko kmetijstvo postaviti na svetovni zemljevid vrhunske kakovosti.Prisluhnite pogovoru!#nakmetih #peterapat #podjetništvo #kmetijstvo #senenomeso #wagyu #turističnakmetija #podeželje #slovenija ✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com