Ali lahko en sam tečaj spremeni vašo celotno življenjsko pot? Gostja današnje epizode je Katja Sinkovič Žerak, magistrica javne uprave, ki je bila prepričana, da se s kmetijstvom nikoli ne bo ukvarjala. Danes pa na Kozjanskem vodi uspešno lastno mlečno predelavo in s svojimi inovativnimi izdelki, kot sta Frozen Yogurt in liofilizirani mlečni prigrizki, postavlja nove standarde v slovenskem kmetijstvu.V pogovoru nam razkrije, kako je iz začetnih parih jogurtov prešla na oskrbovanje več kot 20 javnih zavodov ter kako podjetniški karakter človeka nenehno sili k iskanju novih poti in inovacij.Katja pa v epizodi odkrito spregovori tudi o manj blesteči plati kmetovanja: o psihični vojni z birokracijo pri gradnji novega hleva, o nizkih odkupnih cenah mleka in o izzivih socialne varnosti, s katerimi se soočajo kmetice v Sloveniji.Razloži nam, zakaj je bila v sirarni že kmalu po porodu in zakaj na kmetiji s prirejo mleka dopust praktično ne obstaja.To je pogovor, poln navdiha, a hkrati surove realnosti, ki nas opominja, da za vsakim lokalnim izdelkom stoji neizmeren trud, neprespane noči in neusahljiva volja celotne družine.✉️ Naroči se na e-novice za ekskluzivne vsebine: https://nakmetih.si/🔔 Naroči se na podkast Na kmetih:na Youtubu: https://www.youtube.com/@nakmetihpodkastna Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/na-kmetih/id1867174651na Spotifyju: https://open.spotify.com/show/0n57Ct8mR4AdtOPAil1K9P📸 Sledi nam na:Instagramu: https://www.instagram.com/nakmetih/Facebooku: https://www.facebook.com/nakmetihTikToku: https://www.tiktok.com/@nakmetihLinkedInu: https://www.linkedin.com/company/na-kmetih/Produkcija: Warehouse Collectivehttps://www.warehousecollective.sihttps://www.youtube.com/@warehousecollective9562Voditelj:Gašper Berganthttps://www.gasperbergant.sihttps://www.instagram.com/gasper.bergant/Kontakt za medije in oglaševalce:podkast.nakmetih@gmail.com