Slovenski Podcasti

Seznam vseh slovenskih podcastov


Borut Fakin: “Vsako leto zgubimo 500 hektarjev vinogradov”. | Obrazi turizma #25

Serijo Podcastov Obrazi turizma nadaljujemo tam kjer smo ostali, pri vinu. Borut Fakin je danes med drugim direktor podjetja Vina Koper, njegove izkušnje v turizmu pa segajo daleč nazaj v mlada leta. Te izkušnje predstavljajo lep del njegove vizije vodenja vinogradniškega podjetja. Vino in gastronomija gresta z roko v roki, zato se v podjetju ukvarjajo tudi z gostinstvom. Trenutno razpolagajo z restavracijo Kogo z Michelinovim priznanjem in novostjo, posebnostjo – KeBon. Kako spajajo Istro, turizem, vino in kulinariko in kako uredimo, ko gost »pozabi« njemu pomemben predmet? V novi epizodi podcasta Obrazi turizma.