V 19. epizodi smo gostili Janka Kodilo, ki je znan tudi kot zavetnik prekmurske šunke. Govoril je o transformaciji Prekmurja iz destinacije, ki je bila znana predvsem po velikih zdraviliščih in nizkih cenah, v destinacijo znano tudi po svojih kulinaričnih specialitetah. Po zaslugi Janeza in drugih zagnanih domačinov je Prekmurje na dobri poti, da postane uveljavljena butično-kulinarična destinacija in sledi svetovnim trendom na tem področju.

Časovnica:

Uvod - 00:00

Kdo je Janko Kodila in s čim se ukvarja? - 01:03

Vzpon kulinaričnega turizma v Prekmurju - 05:44

Kaj deluje in kaj ne pri povezovanju deležnikov? - 14:21

Turizem v Prekmurju v letu 2020 - 22:35

Velike hotelske verige in njihova vloga - 27:49

Jankova ideja, kako zagnati turizem iz ničle - 38:29

Obiščite:

https://www.kodila.si/

http://prekmurska-sunka.si/

https://www.gourmet-over-mura.si/